Blog Arşivleri

KARTOPU PASTASI

 

 

Selamlar sevgiler;

 

Soğuk ve karlı bir hafta sonu  olmasına rağmen güzel geçmesini dilerim:))Güzel bir pasta tarifi ile girelim hafta sonuna hafifmi hafif lezzetli ve pratik öyle uzun yazılışa bakmayın çok kolay:))Ben kekin arasında kayısı reçeli kullandım siz isterseniz pasta kreması,puding ve supangle kullanabilirsiniz size kalmış artık.

 

MALZEMELER;

 
150 gr yumuşak margarin

80 gr bitter çikolata

1,5 çay bardağı tozşeker

3 adet yumurta

1,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

1 paket kakao

 

ARA KREMA;

4-5 yemek kaşığı kayısı reçeli

 

ÜZERİ İÇİN;

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt

4-5 damla rom aroması

80 gr bitter çikolata

1 paket droetker frambuaz sosu

 

YAPILIŞI;

Önce çikolatayı benmari usülü eritin.Çırpma kabına margarin ve tozşekeri alıp iyice

çırpın.Üzerine erimiş çikolata,yumurta ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.En son sırayla

un, kakao ve kabartma tozunu ilave edip çırpın 24 cm çapındaki bir kalıba dökün ve

pişirin.Kek soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin.İlk katı servis kabına alıp önce süt

ila hafif ıslatın sonra kayısı reçelini sürüp ikinci katı kapatın.Ayrı bir kapta 1 bardak süt

ile kremşantiyi ve rom aromasını iyice çırpın sonra  keki kaplayın ve süsleyin.Çikolatayı

benmari eritip pişirme kağınıda döküp ince olarak yayın donuncaya kadar bekleyin 3×4

cm boyutunda dikdörtgenler kesip pastanın etrafına yapıştırın.Üzerindeki tarife göre

hazırladığınız frambuaz sosunuda dökün. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.

 

Çay Kahve Bahane Etkinliği için arkadaşım    http://mutfakincisi.blogspot.com/  yolluyorum.